Archiv für die Kategorie 'Wiener Küche'

Jun 02 2009

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Barbara.Neuroth

30 Jahre Gasthaus Weidinger

Abgelegt unter Gastronomie, Wieden, Wiener Küche

18. Juni 2009
19. Juni 2009

mit dem wunderschönen schattigen Innenhof-Gastgarten. Am 18. und  19. Juni ist es soweit, mit verlockenden Preisen sind  alle Stammgäste, und die, die es noch werden wollen, eingeladen mitfeiern. In der Danhausergasse 3, 1040 Wien (Seitengasse von der Mayerhofgasse)

http://www.8ung.at/weidinger/htm/herzlichwillkommen.htm

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Jan 29 2009

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Alkis

Der Schnitzelkrieg

Abgelegt unter Gastronomie, Wiener Küche

Kollegin Julia erwähnte, dass es die besten Schnitzel Wiens im Anzengruber gibt. Darf ich dem leicht widersprechen? Die sind zwar mehr als nur ‘gut’, aber die Besten gibt es woanders.
Ich meine, die besten Schnitzel Wiens gibt es zweifellos beim Gasthaus Weidinger in der Danhausergasse beim Theresianum.
Allerdings muss man hier dem Chef vertrauen und nach dem Großmutterschnitzel schauen. Nach dem ausbacken kommen die leckeren Riesen nochmals kurz in die Pfanne, wo sie mit heißem Schmalz ihre goldbraune Farbe bekommen. Die kross gebackenen Schnitzel haben die wohl beste Panier Wiens. Unbedingt empfehlenswert.

Gasthaus Zum schattigen Garten, Danhausergasse 3, 1040 Wien

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